重ね煮 – でこぼこkitchen

凸凹キッズがご機嫌になる朝ごはんは？

朝なかなか起きてこなかったり、着替えの途中で遊びはじめてしまったりちょっとしたことで癇癪を起したり・・・時間との闘いの朝に、お子さんがスムーズに準備してくれないとお母さんもイライラしてしまいますよね？ ...

はりきって作った日に限って、息子の食べが悪いということが時々あります。見た目でなんとなくイヤがる場合は「ひと口だけ」と食べてもらうと好きな味だとわかって、その後は食べられるようになりますがいつもは食べるのに食べない...

好きだったから・・・と久しぶりにお弁当に入れたウインナー。添加物の少ないものを選んでいましたが息子から「あんまりすきじゃないんだよねー」と衝撃の一言が。重ね煮をはじめて、そういえばお肉を食べる量が減ったなぁと思って...

行き渋りの続いている息子。気持ちが保育園に向いたときには、付き添い登園をしています。　そのほかにも療育指導に毎週付き添ったり、役員の仕事もいろいろ… 常に時間に追われている気がします。　正直ごはんづくりがしんど...

ある日の夕食。メインは「大根と豚肉の重ね煮」です。　使った豚肉は180ｇ、等分したら1人60gですがメインのおかずはもっとボリュームがなくちゃと思いますか？　　欧米発症の栄養学の影響で、健康に過ごすには “...

「マスクが売り切れで花粉症の人が買えない」というニュースを見ました。　早くもムズムズしはじめている花粉症の人にとってマスクが買えないことほど不安なことはないですね。　　もしもお子さんが花粉症になったら、耳...

3年位前まで、病院でもらった薬はきちんと処方通りの期間飲むことが “最短で治す秘訣”と思っていました。　息子が3歳のころにインフルエンザにかかったときも薬を飲ませることに疑問を持つことなく朝晩きちんと飲ませていたの...

ご機嫌よく遊んでいたと思ったらイライラ・キーキーで手が付けられなくなる… 凸凹キッズの子育てではどこに潜んでいるかわからない地雷にヒヤヒヤなんてこと、しょっちゅうですね。　　イライラ・キーキーの理由はその特...

6年前の今日、息子が生まれました。分娩室に入ってもなかなか下りてきてくれない息子。日曜日で、先生の数が少なく時間差での対応だったため後から分娩室に入った経産婦さん達の先に産んでいる様子が聞こえてくるたびに本当に産...