凸凹キッズがご機嫌になる朝ごはんは?

朝なかなか起きてこなかったり、着替えの途中で遊びはじめてしまったり ちょっとしたことで癇癪を起したり・・・ 時間との闘いの朝に、お子さんがスムーズに準備してくれないと お母さんもイライラしてしまいますよね?  ...

食べない日も落ち込まない、食卓のヒント

はりきって作った日に限って、息子の食べが悪いということが時々あります。 見た目でなんとなくイヤがる場合は「ひと口だけ」と食べてもらうと 好きな味だとわかって、その後は食べられるようになりますが いつもは食べるのに食べない...

3人家族の夕食に“お肉180g”は 多い? or 少ない?

ある日の夕食。 メインは「大根と豚肉の重ね煮」です。   使った豚肉は180g、等分したら1人60gですが メインのおかずはもっとボリュームがなくちゃと思いますか?     欧米発症の栄養学の影響で、健康に過ごすには “...

いつものごはんで健康をつくる

10数年前、 夜中まで仕事していた頃の朝ごはんは ギリギリまで寝ていたかったこともあって 甘い菓子パンにコーヒー、シリアルや果物など とにかく簡単なものでした。 いつも身体が重たかったり、頭痛がしたり、 脚がむくむのは、...

本物を与えること

保育園の懇談会で印象に残った話があります。 こども騙しでないおもちゃでの遊びや自然に触れる体験・・・ こどもに本物を与えること、本物の経験をさせることが 大人になってからの宝になるというような内容でした。   ...

主人の実家でごはんが作れるようになった!

料理に苦手意識のあった数年前までは レシピ無しで、しかも冷蔵庫にある材料で他のお家のキッチンで ごはんを作るなんて考えられませんでした。 今では、ざっと冷蔵庫を確認してからiPhoneに保存してある分量を確認して 使いた...

重ねても苦手な野菜は・・・

食べないだろうと思い込んでいた「ニラ」を 息子があっさり食べたのはちょうど1年半前のこと。 体験レッスンで習った「ニラともやしのナムル」を 自宅でも作ってみたら、ニラの独特の香りが 他の野菜と重ねることで調和されて 気に...

玉ねぎ食べた! 感覚過敏な息子の場合

Tシャツの襟元や左脇のタグがチクチクすると言って 自分でも切ってしまう息子。 食べ物も食感が苦手なモノがあって、 お味噌汁の中の玉ねぎやナスなどヌルッとしたものは 「オエッ」となるようです。   苦手な感覚がど...