季節の変わり目は要注意!「土用」の食べ方

ジメジメした天気に体調を崩す方が多いですね。 息子の保育園では、湿気の多さで廊下の壁にカビが生えてしまったそうです。 (昨年新築したばかりの園舎です) 梅雨明け間近、これからの暑さが気になるところですが、 暦の上ではもう...

本物を与えること

保育園の懇談会で印象に残った話があります。 こども騙しでないおもちゃでの遊びや自然に触れる体験・・・ こどもに本物を与えること、本物の経験をさせることが 大人になってからの宝になるというような内容でした。   ...

主人の実家でごはんが作れるようになった!

料理に苦手意識のあった数年前までは レシピ無しで、しかも冷蔵庫にある材料で他のお家のキッチンで ごはんを作るなんて考えられませんでした。 今では、ざっと冷蔵庫を確認してからiPhoneに保存してある分量を確認して 使いた...

給食があるのにお弁当?

息子が通う保育園、 基本給食ですが園外保育の日には お弁当が必要になります。 クラスが上がるにつれ 園外に行く頻度も増えるので 年長になると多い時は毎週です。   「給食があるのにお弁当?!働く母にはキツイなぁ...

引き算の食べ方

息子が生まれて、 食べるものを気にするようになってから どうも砂糖はカラダに良くないらしいと聞くようになって・・・ 最初は「お料理に砂糖を使わないなんてムリだ」と思いました。 それでも、悪いものは減らしたいと考えて 砂糖...

重ね煮との出会い

「重ね煮」との出会いは2017年の夏。   体験レッスンでのあっという間の調理に度肝を抜かれ しみじみ美味しい味の虜になり、 半年間の養生科受講を決めます。   「まずは毎日1品から」との先生のアドバ...