・重ね煮あれこれ – ページ 2

季節の変わり目は要注意！「土用」の食べ方

ジメジメした天気に体調を崩す方が多いですね。息子の保育園では、湿気の多さで廊下の壁にカビが生えてしまったそうです。（昨年新築したばかりの園舎です）梅雨明け間近、これからの暑さが気になるところですが、暦の上ではもう...

保育園の懇談会で印象に残った話があります。こども騙しでないおもちゃでの遊びや自然に触れる体験・・・こどもに本物を与えること、本物の経験をさせることが大人になってからの宝になるというような内容でした。 ...

料理に苦手意識のあった数年前まではレシピ無しで、しかも冷蔵庫にある材料で他のお家のキッチンでごはんを作るなんて考えられませんでした。今では、ざっと冷蔵庫を確認してからiPhoneに保存してある分量を確認して使いた...

息子が通う保育園、基本給食ですが園外保育の日にはお弁当が必要になります。クラスが上がるにつれ園外に行く頻度も増えるので年長になると多い時は毎週です。「給食があるのにお弁当？！働く母にはキツイなぁ...

息子が生まれて、食べるものを気にするようになってからどうも砂糖はカラダに良くないらしいと聞くようになって・・・最初は「お料理に砂糖を使わないなんてムリだ」と思いました。それでも、悪いものは減らしたいと考えて砂糖...

「重ね煮」との出会いは２０１７年の夏。体験レッスンでのあっという間の調理に度肝を抜かれしみじみ美味しい味の虜になり、半年間の養生科受講を決めます。「まずは毎日１品から」との先生のアドバ...