＜レシピ紹介＞
さつまいもとりんごの葛あん煮

手作りおやつはハードルが高いというママにも
オススメな重ね煮おやつをご紹介

発達凸凹キッズのイライラ・キーキーにつながりやすい
お砂糖を使わないので、おかわりしても安心です（＾＾）

【材料と作り方】

━━━┻━━━
さつまいも　　中1本…角切り
レモンの皮　　1/3個分…薄くそいで千切り
レーズン　　　大2
りんご　　　　中1個…あられ切り
━━━━━━━
水　　　　　　1カップ
梅酢　　　　　小1/2
レモン汁　　　大1
本葛粉　　　　大1（倍量の水で溶く）

1.鍋に図のように材料を重ねて、
　梅酢を入れた水を加えて、
　フタをして中火にかける。

2.湯気が出たら弱火にし、
　さつまいもがやわらかくなれば、
　レモン汁、葛を加えて
　ざっと混ぜる。

さつまいもとりんごに含まれる食物繊維や、りんごのペクチン、葛が
お腹を整えてくれるので、調子の悪い時の手当て食にも重宝しますよ！

ぜひ作ってみてくださいね（＾＾）

 

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