『腸は第二の脳』
聞いたことがありますか？
多くの研究で
腸内環境が脳の状態にも
つながっていることが
わかってきています。
癇癪や落ち着きのなさなど
発達凸凹キッズの気になる様子や
風邪のひきやすさ
食物アレルギーなどの健康面も
腸内の健康をどう守るかで
変わる可能性があるのです。
そこで、今日からは
コロナ禍で改めて見直されている
「免疫力」にも深い関わりのある
腸を元気にするためのヒントを
お届けしますね。
腸を元気にする食べ物、食べ方
免疫力の７割は
腸で作られています。
腸内細菌が元気だと
免疫力が働いてくれるので
強いからだを作れます。
腸内細菌が元気に働くために
必要なのは腸内細菌が好きなエサ。
でも、このエサ
なんでも良いわけではないんです。
ヨーグルトに含まれる乳酸菌や
フルーツも腸に良いと
言われていますが
私たち日本人の腸内細菌を育み
腸を元気にしてくれるのは
昔から食べてきた
精白しないお米や
皮ごといただく野菜などの
食物繊維なんです。
サラダを食べてるから
大丈夫だと思いますか？
生野菜はたくさん食べられない上に
消化に時間がかかるため
腸に負担がかかります。
腸に負担をかけず
手間もかからないのは
やっぱり
分づき米と
たっぷりの野菜を丸ごと使った
重ね煮味噌汁です。
腸を元気にしたかったら
まずは毎日のごはんを
腸内細菌の大好物に
変えてみてくださいね（＾＾）
次回は反対に
腸内細菌が苦手な食べ物に
ついてお伝えします。
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