お子さんのお菓子の食べ過ぎに
困っていませんか？
お砂糖や添加物など
いろいろ気になるけれども
手作りはハードルが高い
と思っているママに
これからの時期に美味しくて
カンタンな手作りオヤツを
ご紹介しますね。
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梅ジュース
梅ジュースには
ビタミンやミネラルだけでなく
疲労を回復するクエン酸がたっぷり！
外遊びや幼稚園から帰った後に
飲むと最高においしいです！
ママ向けには炭酸で割るのもおすすめです。
＜梅シロップの作り方＞
１．大きめの瓶に熱湯を注いで消毒。
乾かします。
２．洗って乾かしておいた梅のヘタを
竹串でくるっと取り瓶へ入れる。
３．梅と同量の砂糖またはハチミツを
入れる。
＊砂糖を使う場合は梅と交互に入れる方が
まんべんなく入ります。
＊出来上がりを早くしたい時は
梅の周りに竹串で穴を開けてくださいね。
＊カビないように初めの数日は毎日見て
瓶をふってあげてください。
＊２の時点で一度冷凍してから
瓶へ入れるという方法もありますよ。
→エキスが早く出てきます。
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はちみつレモンゼリー
ひんやりツルンがおいしいゼリー。
成功のポイントは固める前に
一口飲んでみて味見すること。
味見すれば、酸っぱすぎることも
甘すぎることもないですよ。
＜材料と作り方＞
・寒天 4g
・水 3カップ
・蜂蜜 大3〜4
・きび砂糖 大2
・レモン汁 大5〜6
１．寒天と水を火にかけて
寒天を溶かす。
２．1に蜂蜜、レモン汁、擦りおろした皮を
加えて味を整える
３．型に2を流し込み
粗熱をとって冷やし固める。
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とうもろこしの蒸し煮
たっぷりのお湯を沸かさなくても
3分であっという間にできる蒸し煮。
甘さの違いをぜひ試してみてください！
＜作り方＞
１．とうもろこしの皮をむいて
食べやすい長さに切る
１本まるごとでもOK
２．ふたつきフライパンに
水を1／2カップほど入れて
とうもろこしの分量の１％程度の塩を
加えて沸かす。
３．塩水が沸いたところへ
とうもろこしを入れてフタをし
とうもろこしの粒の黄色が
鮮やかになるまで火を弱めずに
蒸し煮する。
3分ほどで完成！
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最後に
おやつとお菓子は違います。
おやつは満足感を得られて
からだの力になるものです。
小さなお子さんにとっては
おやつ=軽い食事
おにぎり、スープ、うどん、
とうもろこし、枝豆
などを取り入れつつ
寒天ゼリーなど手作りオヤツを
特別感を持って出せるといいですね。
日々のごはんに
ハレとケがあるように
おやつにもハレとケを作ると
「毎日手作りしなきゃ！」と負担に
思う事もなくなりますよ（＾＾）
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